Producteur
Fromagerie de la Germillotte
Fromagerie artisanale à Andouillé-Neuville, près de Rennes. Elle transforme elle-même du lait cru biologique, sans présure animale.
Voir sur Google Maps ↗Les fromages sans présure animale
Toute la production de la fromagerie est au lait cru biologique et coagulée à la fleur de chardon, un coagulant végétal. Aucun de ses fromages ne contient de présure animale.